Bananes et ananas

Bananes et ananas

Attention particulière pour les denrées périssables.

Des solutions de chaîne du froid pour une fraîcheur maximale

La demande mondiale de bananes et d’ananas est élevée toute l’année. Par conséquent, les lignes de production doivent être soutenues par une logistique qui maintient une chaîne du froid ininterrompue.

Mais il est tout aussi important de comprendre les caractéristiques uniques de ces fruits. Votre logistique doit également permettre de respecter les conditions précises nécessaires à la préservation de leur qualité. Qu’ils arrivent juste à temps pour être consommés sur les marchés de destination loin des exploitations.

Au fil des ans, nos experts ont conçu des chaînes du froid uniques pour que les bananes et les ananas arrivent à destination en parfait état de maturation. Avec nos conteneurs StarCare^TM et StarRipe^TMainsi que des technologies de gestion à distance des conteneurs, vos fruits peuvent voyager plus loin et atteindre des marchés plus grands que jamais.

Facteurs clés à prendre en compte lors de la manipulation des bananes et des ananas

Qualité des fruits : En raison de la courte durée de conservation des produits, la rapidité de mise sur le marché et la régularité des livraisons sont essentielles.

Équipement : Une chaîne du froid ininterrompue qui garantit la disponibilité de l’espace et de l’équipement ainsi qu’un itinéraire maritime raccourci permettant des livraisons ponctuelles.

Visibilité : Amélioration de la sécurité des marchandises, prévention de la contamination et suivi de bout en bout du transport des marchandises.

Facilité commerciale : Service client dédié d’un fournisseur logistique unique offrant des solutions complètes du début à la fin pour des opérations fluides.

Besoin d’aide ?

Pour développer et diversifier votre activité, vous devez pouvoir vous appuyer sur un partenaire logistique qui comprend la nature sensible de votre entreprise.  Chez Maersk, nous proposons des produits et des services conçus en tenant compte des besoins spécifiques du segment :

Chaîne du froid connectée

Nos équipements et nos plateformes technologiques vous garantissent une assistance de bout en bout, ce qui vous donne le contrôle sur vos opérations, vos coûts et vos résultats.

Expertise

Nos experts en chaîne du froid s’appuient sur notre vaste expérience avec les marchandises périssables et les technologies dernier cri pour offrir une durée de conservation optimale et minimiser les retards ainsi que le gaspillage.

Capacité d’adaptation

Nos équipements propriétaires permettent de garantir un transport fluide avec moins de transferts et un point de contact unique, ce qui vous offre la flexibilité nécessaire pour affronter tout changement de plan.

Visibilité

Avec Captain PeterTM, vous pouvez surveiller à distance la température et l’humidité relative des conteneurs en temps réel, ce qui vous permet de prendre des mesures proactives pour vos bananes et ananas.

Nous vous soutenons tout au long de la chaîne du froid

Voici quelques-unes de nos solutions logistiques sur mesure pour les bananes et les ananas :

Procédez à la maturation des bananes pendant le transport

Nous vous présentons StarRipe™, notre dernière innovation en matière de chaîne du froid, qui vous permet de procéder à la maturation des bananes pendant le transit. Cette technologie de conteneurs de pointe garantit que vos marchandises arrivent à destination à maturité optimale, prêtes pour la commercialisation.

Comment la technologie StarRipe™ permet-elle cela ? Quels sont les autres avantages pour les producteurs et les transporteurs ?

Dans cette vidéo, Michaela Steineker, Senior Cold Chain Excellence Manager, Maersk, vous en dira plus.